Что приготовит Валентина на дессерт?

Медовый торт

Тесто:2 яйца, 1 ст. сахара, 100-140 гр. масла или маргарина, 4 ст.л. меда , немного соли. Всё это смешать и поставить на водяную баню. Добавить 1 ч.л. соды. Довести до образования пены и снять с огня. Положить 4 ст. муки и замесить тесто средней мягкости.

Крем: 1,5 ст. сахара растереть с 2 яйцами, добавить 4 ст. л. муки, развести 1 литром молока и варить на водяной бане пока не захлюпает как каша. Остудить и взбить с маслом (500гр.)

Разделите тесто на 8-9 частей, раскатайте тонкими коржами. Посыпьте противень мукой и выложив коржи, выпекайте 5-10 минут при  180-200 C.

"Клубничка"

Продукты: 400 гр. вафель, 2 ст. л. сгущенного молока, свекольный сок.

Приготовление: Пропустите вафли через мясорубку, добавьте сгущенное молоко и перемешайте. Придайте полученной массе форму клубничек, обмакните в свекольный сок и обваляйте  в сахаре. Поставьте на холод.

Печенье домашнее

Продукты: 1 банка майонеза (250 гр.), 250 гр. маргарина, 4 ст. муки, 2 ст. сахара, 2 яйца, 1 пакетик разрыхлителя теста.

Приготовление: Перемешайте все ингредиенты в чашке и добавьте растопленный маргарин. Придайте форму печеньям и украсьте  вишней или каким-нибудь джемом. Выпекать до готовности, около 15-20 минут, но они не должны быть темными.

Сладкая колбаска

Продукты: 300 гр. масла, 300 гр. сахара, 300 гр. печений, 300 гр. грецких орехов, 1 яйцо, 2 ст. л. какао.

Приготовление: Пропустите через мясорубку печенья, сахар, орехи и добавьте  масло ( заранее достаньте его из холодильника, чтобы оно стало мягким). В полученную смесь положите яйцо и какао, тщательно перемешайте . Придайте форму колбаски, завернув в фольгу. Положите в морозильник, чтобы быстрее замерзла. 

Примечание: Этот же рецепт можно использовать для приготовления пирожных "Картошка", сформировав шарики и обваляв их в кокосовой стружке. В смесь можно добавить немного ванилина.