|
|
|
Как
укрепить свой иммунитет? |
|
Пропустите
через мясорубку 2 лимона и 2
апельсина, не очищая их от
кожуры. Смешайте
полученную массу с
половиной стакана меда и
ешьте по утрам, укрепляя
свой иммунитет. |
 |
|
Многие стараются
наладить пошатнувшееся здоровье с помощью так называемых природных
иммуностимуляторов. К их числу относятся женьшень, лимонник, мед.
эхинацея (североамериканское растение), и др. Эти общеукрепляющие
средства и пищевые добавки действительно стимулируют ИС, повышают тонус,
компенсируют недостаток витаминов и микроэлементов, помогают
сбалансировать обмен веществ, но они не восстанавливают поломки ИС. На
самом деле, все может быть иммуностимулятором: и свежее мясо, и молочные
продукты, фрукты, богатые витаминами. Алкоголь в умеренных дозах
благотворно влияет на ИС - он стимулирует особые клетки, так называемые
естественные клетки - киллеры, которые служат главной защитой от рака.
Современная иммунология приступила к созданию вакцин нового поколения,
аналогов которым не существует в мире. Известно, что с первых дней жизни
ребенок с материнским молоком впитывает и ее иммунитет. С этой
живительной влагой в его организм переходят антитела и клетки ИС. Но
довольно быстро у ребенка формируется собственная ИС. Буквально через
месяц после рождения она начинает функционировать. Материнские антитела
имеют особо важное значение в первые недели кормления.
К сожалению, в том, что у современного человека существенно ослаб
иммунитет, повинны некоторые лекарственные препараты. Прежде всего свою
лепту внесло бесконтрольное применение антибиотиков. Банальный насморк
лечили с помощью этого сильного средства, тем самым убивая ИС. Теперь
уже стало аксиомой - антибиотики надо назначать строго по жизненным
показаниям. Чтобы укрепить организм и усилить сопротивляемость болезням,
нужно его постоянно подстегивать, тренировать нервно - сосудистую
реакцию. Для этого можно пользоваться простыми и доступными средствами -
стимуляторами, которые нам предлагает природа. Это тепло и холод, вода и
свет, воздух, солнце.
Наиболее известные процедуры закаливания -контрастный душ, хождение по
утренней росе или снегу, баня, сауна, фито-и климатотерапия, упражнения
на расслабление и массаж.
В народной медицине, особенно тибетской, в роли стимулятора выступает
даже боль. Чтобы
мобилизовать ослабленные силы организма, эмчи-лама прижигает
определенные точки на теле. Но если вы просто начнете больше двигаться и
внесете здоровые коррективы в питание (что под силу абсолютно каждому из
нас), это тоже послужит для организма толчком к мобилизации внутренних
ресурсов. |
Рекомендации по некоторым
продуктам питания:
Апельсин
Очищая
апельсин, старайтесь сохранить
богатую клетчаткой белую
пленку под шкуркой.
Все цитрусовые: лимоны,
мандарины, грейпфруты - лучшее
витаминное лакомство для зимы.
Облепиха
В
сыром виде ее употребляют
крайне редко, особенно
популярен облепиховый сок.
Эти вкусные и полезные ягоды -
идеальный источник витамина С
и других полезных веществ.
При переработке не используйте
мясорубку - витамин С
разрушается при контакте с
металлом
Овощи
Салат
из свежих овощей или фруктов не
следует готовить заранее.
Лучше порезать, заправить и незамедлительно подавать на
стол - это позволит максимально
сохранить витамины. Например, нарезанная капуста теряет за
час 80% содержащегося в ней
витамина С.
Болгарский перец
Если
к вам на стол попал этот
замечательный овощ в зимнее
время - Вы обязательно должны
этим воспользоваться! Лучше не
подвергайте его термической
обработке, ведь в свежем виде
он является
прекрасным источником витамина
С, А и Е. |
Салат - антидепрессант
На
порцию: 1 луковица, 100г
печени птицы, 1 апельсин, 200г
зелени салата, 1 чайная ложка
сливочного масла, 1 столовая
ложка оливкового масла, соль,
перец по вкусу.
Луковицу нарезать тонкими
кольцами. Промыть и просушить
печень. Обжарить лук и печень
на сливочном масле и оливковом
масле. Поперчить и посолить.
Очистить апельсин, разрезать
на части, удалить косточки. При этом
собрать полученный сок.
Добавить в печень сок и
разделанный апельсин
и перемешать. Перебрать,
промыть листья салата, затем
красиво уложить их на тарелки,
сверху выложить печень, апельсин и
полить любимым соусом.
Одна порция салата
покрывает:
100% суточной потребности
организма в фолиевой кислоте,
витаминах В12 и С.
50% суточной потребности в
витамине Е
30% суточной потребности в
витамине D
Коктейль
"Млечный путь"
На
1 стакан: 50г творога, 50мл
молока, 100мл персикового сока, 1
апельсин.
Творог, молоко, персиковый сок,
2 столовые ложки апельсинового
сока и 1-2 кубика льда взбить в плотную пену в миксере. Вылить
в высокий стакан и украсить
долькой апельсина.
Один стакан коктейля
покрывает:
23% суточной потребности
организма в витамине В12
Источник: журнал "Семейный
доктор"
|
|
|
