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La repubblica di
Komi si trova a nord-est di Mosca, a confine con gli Urali
ad est e con il territorio dei Nenec a nord. Si estende
su un'area di
416.800 kmq.
La capitale e'
Syktyvkar
(250.000 abitanti), che
dista da
Mosca circa
1.000 chilometri.Le
risorse naturali piu' importanti sono il petrolio,il gas, il
carbone e quelle forestali. La capitale e' collegata da voli regolari con
Mosca e
San Pietroburgo. Su terra, il mezzo piu' importante per la
movimentazione delle merci e' rappresentato dal
treno,con
oltre 1.700 chilometri di binari. La rete viaria conta circa 6000 km di strade.La
popolazione é di origine finnica, |
come quella della Karelia, come anche la lingua Komi. La vita nel nord
della Russia non é così facile. D'inverno le temperature
raggiungono i 40/50 gradi sotto lo zero e così anche in
estate il suolo non é ancora
perfettamente scongelato. L'estate é molto corta in
genere, ma piacevoli dopo il forte gelo invernale. Komi
é completamente ricoperta da foreste, per molta parte
ancora selvagge e certamente adatte ad amanti
dell'avventura, con itinerari piuttosto interessanti.
Soprattutto per il fatto che la densità abitativa non é
elevata e che quindi la zona si presta ad escursioni in
fuoristrada o anche camper.
Nei
boschi di Komi si trovano pregiate varietà di funghi.
Molto usati in cucina sia cotti che conservati.In
campagna, lontano dalla capitale e dalle principali
città, la vita ha ancora i ritmi dei tempi andati, delle
famiglie contadine. Le case sono di legno, l'acqua che
si tira su dal pozzo. La gente Komi é molto ospitale,
anche con gli stranieri, nonostante le difficoltà della
vita e le diverse abitudini, certamente un potenziale
turista-esploratore trova in Komi un luogo molto
accogliente e dal punto di vista naturalistico un vero
tesoro da scoprire. I piatti tipici sono molti, degni
degli itinerari gastronomici nostrani. Il pesce salato
ad esempio é una pietanza molto diffusa, oppure "scianghi",
quello che si può considerare il piatto nazionale Komi.
E' una piccola pizza con patate o frutta. |
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Scianghi con ceremuxa (tipo di frutta-Padus
racemosa)
Ceremuxa secca-25 gr, zucchero-50gr.
Fare la pasta lievita. Prendere della ceremuxa
secca, farla rinvenire in acqua e poi farla bollire
con lo zucchero e un po' d'acqua 5/7 minuti.
Poi farla riposare. Fare dei cerchietti di pasta. Al
centro mettere il ripieno e richiudere come per i
ravioli, oppure fate delle mini focacce.
Pennellatele sopra con l'uovo e mettetele al forno,
o meglio in una stufa russa. |
Data la
vicinanza con il circolo polare artico in estate nella
repubblica di Komi ci sono le mitiche notti bianche,
fino ad agosto, quando comincia ad imbrunire. Diffusa é
l'usanza Komi di lavarsi in una specie di tinozza di
legno di betulla e di sedersi poi vicino al samovar. La
cultura Komi é piena di tradizioni piuttosto radicate,
forse difficili da capire fino in fondo per chi si
avvicini a questo luogo per la prima volta. Il consiglio
é quello di adattarsi, di scordare le comodità e di
vivere esattamente come i Komi. E il modo migliore per
godersi una splendida avventura, certamente da
raccontare. Oggetti tipici che é possibile rinvenire nei
mercatini oppure in città nei negozi di souvenir, sono
gli oggetti in legno di betulla, piccole borse e scarpe
di pelliccia (limi), come si vede nel costume nazionale
Komi.
La
regione dove abito si chiama Udora, il villaggio Koslan.
E' abbastanza lontano dalla capitale. Il mezzo
principale per spostarsi é il treno, circa 9 ore per
raggiungere la capitale di Komi. Per andare a
Mosca invece il viaggio in treno dura un giorno e mezzo.
In aereo é possibile raggiungere sia la capitale di Komi
che altre destinazioni, sia da Mosca, che da Samara, da
Volgograd i da molte altre città, essendo Komi una
regione mineraria e quindi collegata con i principali
città russe. I voli sono anche abbastanza frequenti.
L'accomodamento in albergo non presenta particolari
problemi se si sceglie la capitale o comunque la città.
Per quanto riguarda invece i turisti fai da te, non
esiste ancora una rete di camping, o luoghi di sosta per
camper i simili. Si può però contare sull'accoglienza
della gente Komi. Spero che il mio breve racconto vi
abbia stimolato e che vi faccia venire il desiderio di
visitare Komi e la sua splendida natura ancora intatta.
Per ulteriori informazioni, spiegazioni eccetera potere
contattarmi attraverso questo sito. Dabro pazhalovaz v
Komi! |